2-3人份。
蒜切片,葱段,韭菜段,洋葱指宽条。
肉片用水汆5分钟。 锅中放油入葱蒜洋葱炒香。 入泡菜炒2分钟,再入土豆和肉片炒2分钟。 放入柴鱼汤底、开水喝豆腐小火慢煮,加入赤味噌。
起锅时加韭菜立即关火。