耗油辣酱煎豆腐

耗油辣酱煎豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切片，将老抽，料酒，辣酱混合酱汁调好待用。

2. 第2步.

   豆腐比较容易沾底，最好使用不粘锅。锅烧热后下油，均匀受热。

3. 第3步.

   小火，切记！豆腐下锅前最好沥干，否则。。你懂的。

4. 第4步.

   煎至两面金黄，将调好的酱汁倒入锅中。可轻轻晃动，让豆腐在锅中慢慢移动，以更好的和酱汁混合。

5. 第5步.

   起锅前放入葱花。完美~

6. 第6步.

   吃吧