牛奶土司

牛奶土司的做法
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牛奶土司的做法说明

面包机做出来的土司就是没有烤箱烤出来的好吃

牛奶土司的食材和调料

牛奶125克
鸡蛋1个(50克)小一点也没事
高筋面粉280克
40克
3克
耐高酵母5克
黄油25克

牛奶土司的做法步骤

  1. 第1步.牛奶土司的做法步骤 第1步

    按先是液体再是粉类放入面包桶中和面15分钟,在放入黄油继续和面15分钟

  2. 第2步.牛奶土司的做法步骤 第2步

    取出面团,怕粘就用点色拉油放在砧板或是硅胶垫或是保鲜膜上,排气分三等分揉圆,发酵20分钟

  3. 第3步.牛奶土司的做法步骤 第3步

    发酵好后擀成长舌状卷起,醒10分钟

  4. 第4步.牛奶土司的做法步骤 第4步

    醒好后再擀成长舌状2圈半,放在吐司盒中,放烤箱发酵50分钟,9分满,180度上下火中层40分钟烤(这个是发酵好的,中间的发的不高)

  5. 第5步.牛奶土司的做法步骤 第5步

    烤好后焖5分钟再取出

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