这是熬好的鱼,主要是汤好喝,女士喝补气血。
特别是女士喝,补气血,非常好。
鲜鲤鱼,洗净,花刀。
把葱姜填鱼肚子里,两面撒点盐,淋上料酒淹10分钟。
锅内加油,把鱼两面煎一下。
再加几片姜,葱,少许醋和料酒,糖,加水,放枸杞和大枣。
提前用电饭锅煮20分钟的红豆。
把红豆汤加入鱼汤中,小火炖100分钟,把鱼捞出入盘。
鱼汤鲜美无比。