某一天的晚饭,在家中储食不多的情况下偶然凑出了这道菜,没想到竟然美味又下饭!
鸡胗、柿子椒洗干净,土豆、老姜去皮备用。
鸡胗、柿子椒、土豆各切小块,小米椒切段,生姜切片。
热锅冷油,加入姜片,之后倒入鸡胗爆炒。
加入2片香叶,增香去腥(没有也可以不放😊)。
加入切好的土豆同炒。
柿子椒维C含量丰富,快出锅时再放。
最后放盐、孜然翻炒均匀就可以出锅了。
最后用小米椒点缀一下,好看不辣😜
好吃下饭,嘿嘿!