软糯的银耳羹☁︎秋意浓

软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法
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软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法说明

秋高气爽
又到吃银耳的季节
补充水分也没那么干燥
银耳还有养胃的作用
胃病的人可以吃点银耳
想煮出软糯的银耳羹
除了银耳的品质,熬煮的时间和放材料的顺序都有关系的
冰糖不能早放,会影响出胶

软糯的银耳羹☁︎秋意浓的食材和调料

分量两个人
莲子20粒左右
红枣4颗
适量
枸杞20-30粒
银耳半朵

软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤

  1. 第1步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第1步

    无硫黄雪耳 两人分量就用半朵就可以了 有两三碗

  2. 第2步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第2步

    准备红枣和枸杞

  3. 第3步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第3步

    枸杞和红枣都洗两三遍 如果药店买的枸杞水泡一会 去掉硫黄 红枣掰成小片

  4. 第4步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第4步

    莲子水洗两三次 千万不能泡,泡了煮出来就不好吃了

  5. 第5步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第5步

    我是用电高压锅煮的 先把银耳下锅 其他材料都不要放 粥或者羹的功能煮三次以上

  6. 第6步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第6步

    这是煮了三次的银耳 已经准备开始出胶了 把红枣枸杞莲子冰糖都放下去 准备煮最后一次

  7. 第7步.软糯的银耳羹☁︎秋意浓的做法步骤 第7步

    无论是银耳还是莲子 都是软糯软糯的 特别好吃 以前没发现银耳好吃还特别难咀嚼 原来是自己不会煮 现在每周一次银耳 特别期待下周的银耳羹

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