
亲戚从东北带的黑木耳,肉厚香脆有嚼劲,热油遇上香葱和白芝麻,激发出特别怡人的香气,因为加了香葱所以不会觉得腻,家常的晚饭,工作便当或者招待客人都合适的~
泡发木耳,至少一个小时

木耳洗净,大火煮沸水烫一下,然后切细丝

木耳装深碟,把小香葱切成葱末,码在木耳上面。

从侧面给碟子里淋醋、豉汁和白胡椒,避开顶上的香葱。

把蚝油浇在香葱上面。 撒点白芝麻

开锅热油,把食用油烧至冒烟,立即浇在香葱上。

之后再把香油烧热至冒烟,再浇在香葱上面。

拌匀后即可食用╰(˙ᗜ˙)੭━☆
1. 两种油一定要分着热,分着淋上,混合加热效果会差一些。
2. 只有蚝油要浇在香葱上,其余调料从侧面倒上哦~