手绘蛋糕――女人如花

手绘蛋糕――女人如花的做法
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手绘蛋糕――女人如花的做法说明

平时比较喜欢中国风,也喜欢画画就尝试画在蛋糕上了

手绘蛋糕――女人如花的食材和调料

鸡蛋5只
60克放蛋清里,20克放蛋黄糊里
玉米50克
低筋面粉60克
柠檬汁几滴
彩色巧克力适量
奶油适量
色素适量

手绘蛋糕――女人如花的做法步骤

  1. 第1步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第1步

    分离蛋白和蛋黄

  2. 第2步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第2步

    加柠檬汁打发蛋白分三次加入白糖,到干性发泡状态

  3. 第3步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第3步

    蛋黄中加入牛奶,玉米油翻拌均匀

  4. 第4步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第4步

    蛋白分三次倒蛋黄糊中翻拌均匀,然后倒入模具中,放空气炸锅里135度烤55分

  5. 第5步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第5步

    融化巧克力

  6. 第6步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第6步

    准备糯米纸放画上面,用巧克力跟着描画

  7. 第7步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第7步

    画好后,直接贴在抹好面的蛋糕上,我女儿叫甜甜

  8. 第8步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第8步

    这花是用巧克力加糖浆捏的

  9. 第9步.手绘蛋糕――女人如花的做法步骤 第9步

    最后边边裱花

小贴士

可以把喜欢的画打印出来,用糯米纸印着画,很简单的

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