芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露的做法
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芒果椰汁西米露的食材和调料

西米50克
芒果半个
椰汁245ml
蜂蜜适量

芒果椰汁西米露的做法步骤

  1. 第1步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第1步

    准备小西米,椰汁芒果和白砂糖

  2. 第2步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第2步

    芒果切成丁

  3. 第3步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第3步

    沸水下西米,煮10分钟后关火焖20分钟,西米只有中间一个小白点之后捞起来用凉水冲两遍。

  4. 第4步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第4步

    再次沸水煮西米,煮五分钟后关火焖至西米完全透明,然后捞起来用凉开水冲一遍,这一遍就不要用生水冲了。

  5. 第5步.芒果椰汁西米露的做法步骤 第5步

    将椰汁倒入煮好的西米中,然后放芒果丁,喜欢甜的可以再加蜂蜜调味

小贴士

西米出锅后一定要用凉水冲,这决定了煮好的西米是否Q弹,西米容易糊锅,煮的时候一定要搅拌。

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