蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前自然软化，和糖粉和一起

2. 第2步.

   和糖粉拌匀

3. 第3步.

   然后开始打发 打到发白体积膨大

4. 第4步.

   鸡蛋分次加进去 打匀

5. 第5步.

   蔓越莓干加进去，拌一下

6. 第6步.

   低筋面粉筛进去

7. 第7步.

   碾压式拌匀

8. 第8步.

   准备一张保鲜膜，面团放上面

9. 第9步.

   摔几下

10. 第10步.

    放进模具

11. 第11步.

    用手按平，尤其四个角的位置，使劲按一下

12. 第12步.

    再摔几下 放冰箱冷冻，冷冻2-3小时取出

13. 第13步.

    切成片

14. 第14步.

    垫上锡纸，放在烤盘上，入烤箱。170度，15分左右

15. 第15步.

    完美