草莓酸奶慕斯

草莓酸奶慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   草莓慕斯糊。把牛奶，糖隔水加热。

2. 第2步.

   加入吉利丁片搅拌均匀。

3. 第3步.

   过筛。

4. 第4步.

   加入草莓馅拌匀。

5. 第5步.

   加入混合奶油搅拌均匀。

6. 第6步.

   加入君度酒搅拌均匀。

7. 第7步.

   制作酸奶慕斯糊

8. 第8步.

   芝士软化加入牛奶搅拌均匀。

9. 第9步.

   蛋黄，糖打发至乳黄色。

10. 第10步.

    加入吉利丁搅拌融化。

11. 第11步.

    加入酸奶，炼奶搅拌均匀。

12. 第12步.

    过筛。

13. 第13步.

    加入柠檬汁，奶油搅拌均匀。

14. 第14步.

    用保险膜包好模具。

15. 第15步.

    用倒扣法入膜。

16. 第16步.

    先倒入酸奶慕斯糊。冰箱冷冻5分钟等慕斯糊冻硬。

17. 第17步.

    从冰箱拿出模具倒入草莓慕斯糊。

18. 第18步.

    放去蛋糕胚。封膜入冰箱冷冻3小时。

19. 第19步.

    火枪脱膜。

20. 第20步.

    放上装饰就好了。