荷塘月色冰糕蛋糕

荷塘月色冰糕蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋分离

2. 第2步.

   蛋黄加入白糖、玉米油、牛奶，筛入低筋面粉翻拌均匀

3. 第3步.

   蛋白分7三次加入白糖打发到干性发泡

4. 第4步.

   蛋白分三次拌入蛋黄糊中，倒入空气炸锅中，130度20分，150度烤25分

5. 第5步.

   融化巧克力，加入麦芽糖搅拌

6. 第6步.

   摊凉一下，可以捏了

7. 第7步.

   绿色巧克力也一样按上面步骤

8. 第8步.

   荷花捏好了

9. 第9步.

   叶子捏好了

10. 第10步.

    白糖和寒天粉

11. 第11步.

    用锡纸包好慕斯圈底部

12. 第12步.

    烧开水，加入寒天粉充分搅拌融化

13. 第13步.

    倒入慕斯圈

14. 第14步.

    凝固后放戚风蛋糕体

15. 第15步.

    再倒入蓝色的寒天粉液体

16. 第16步.

    可以一层加点食物，一层寒天粉，全部凝固后脱膜

17. 第17步.

    把捏好的荷花叶子放上去

18. 第18步.

    切开有惊喜哦，里面有戚风蛋糕

19. 第19步.

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