紫薯馅南瓜饼🎃

紫薯馅南瓜饼🎃的做法
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紫薯馅南瓜饼🎃的食材和调料

紫薯350
南瓜800
糯米粉500
8
黄油10
炼乳或白5
白色面包糠
芝麻(装饰原味)

紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤

  1. 第1步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第1步

    🎃南瓜去囊,连皮上锅蒸透。我是直接用锅蒸的,用了40分钟。ps不愧是老南瓜 同时可以用另外的锅蒸紫薯🍠(紫薯蒸的时候记得去皮) 注1:用高压锅可以节约很多时间 注2:🎃和🍠不用一起蒸,会串色

  2. 第2步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第2步

    🎃去皮放入容器中,用刮刀碾碎

  3. 第3步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第3步

    🎃微微放凉后加入糯米粉 注:烫的时候建议还是用刮刀,最后上手揉至均匀。

  4. 第4步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第4步

    🍠紫薯蒸熟后同样放入容器中,加入➕黄油➕炼乳。搅拌均匀

  5. 第5步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第5步

    😊揉至均匀如图

  6. 第6步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第6步

    🎃外南瓜23克 🍠紫薯陷10克 注:边称边用保鲜膜包裹好,避免干掉

  7. 第7步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第7步

    南瓜料有些多的 我拌入了芝麻,准备做原味的。

  8. 第8步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第8步

    无论是紫薯陷的还是原味的,包好后都在两面裹上面包糠!

  9. 第9步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第9步

    一次吃不完的可以放冰箱冷冻保存!放几个月都不是问题!

  10. 第10步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第10步

    关于怎么炸🎃: 1、大火热油 2、转中火,放入南瓜饼 3、记得翻面,两面炸至金黄 4、南瓜饼微微膨起就好了

  11. 第11步.紫薯馅南瓜饼🎃的做法步骤 第11步

    享用时刻…

小贴士

1.蒸煮的时候建议用高压锅
2.糯米粉可以不放完,主要不同南瓜干湿程度不一样,面团光滑不粘手就可以
3.称量的时候一定要用保鲜膜盖住,干了就不好包了

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