

🎃南瓜去囊,连皮上锅蒸透。我是直接用锅蒸的,用了40分钟。ps不愧是老南瓜 同时可以用另外的锅蒸紫薯🍠(紫薯蒸的时候记得去皮) 注1:用高压锅可以节约很多时间 注2:🎃和🍠不用一起蒸,会串色

🎃去皮放入容器中,用刮刀碾碎

🎃微微放凉后加入糯米粉 注:烫的时候建议还是用刮刀,最后上手揉至均匀。

🍠紫薯蒸熟后同样放入容器中,加入➕黄油➕炼乳。搅拌均匀

😊揉至均匀如图

🎃外南瓜23克 🍠紫薯陷10克 注:边称边用保鲜膜包裹好,避免干掉

南瓜料有些多的 我拌入了芝麻,准备做原味的。

无论是紫薯陷的还是原味的,包好后都在两面裹上面包糠!

一次吃不完的可以放冰箱冷冻保存!放几个月都不是问题!

关于怎么炸🎃: 1、大火热油 2、转中火,放入南瓜饼 3、记得翻面,两面炸至金黄 4、南瓜饼微微膨起就好了

享用时刻…
1.蒸煮的时候建议用高压锅
2.糯米粉可以不放完,主要不同南瓜干湿程度不一样,面团光滑不粘手就可以
3.称量的时候一定要用保鲜膜盖住,干了就不好包了