家常手擀面

家常手擀面的做法
8人浏览0人收藏
收藏

家常手擀面的做法说明

老爸是山东人,会做面食,尤其手擀面吃,现在老爸80多岁了,牙口不好,就喜欢我给他做的手擀面

家常手擀面的食材和调料

面粉500克
鸡蛋1个
2克
小苏达4克

家常手擀面的做法步骤

  1. 第1步.家常手擀面的做法步骤 第1步

    将面粉,小苏达,盐,鸡蛋混合在一起,将水慢慢加入,搅拌成絮状,然后揉成较硬的面团,盖上湿毛巾,醒30分钟

  2. 第2步.家常手擀面的做法步骤 第2步

    醒好的面放在面板上,擀成薄的面皮(这个步骤是需要力气的),然后叠起

  3. 第3步.家常手擀面的做法步骤 第3步

    将叠好的面切成自己喜欢的宽度,烧开水就可以煮了,

  4. 第4步.家常手擀面的做法步骤 第4步

    做好拌酱,就可以吃了

小贴士

喜欢吃宽面的可以擀的薄点,擀多了吃不完可以放在冰箱里冻起来,下次吃的时候不用解冻,水开下锅搅拌开就好

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页