猪肝菠菜面适合缺铁的宝宝,菠菜一定要浸泡去草酸,以免影响吸收铁哦。
猪肝要盐水泡30分钟去血水,所以这个要提前浸泡,然后开水煮3分钟即可,再切细末等待。
菠菜浸泡15分钟以上去草酸
15分钟后捞起再冲洗一遍,切细吃宝宝吃的大小形状即可。
取出蔬菜高汤一块,加人半碗水,(没有高汤那就清水),加入核桃油四滴,加入猪肝开始煮。
水沸腾的时候加入剪好的大小形状面继续煮3-5分钟。
然后再加入菠菜继续煮1-2分钟即可。
猪肝菠菜面口味比较重,可以放姜去腥。
猪肝菠菜面适合八个月以上宝宝。
适合八个月以上宝宝哦,也可以加蛋黄的!