辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   辣椒洗净去蒂可留籽，剁碎或用绞馅机打碎。

2. 第2步.

   大蒜、苹果、梨分别搅碎。加入糖，盐和辣椒一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   热锅放入少许玉米油，倒入搅拌好的辣椒熬煮，不停搅拌以防粘锅，水份慢慢蒸发，变得浓稠放入甜面酱继续熬煮，熬到自己认为的浓稠度即可。

4. 第4步.

   趁热装入干净的玻璃瓶即可。沾馒头卷饼拌面条都很好吃。