油焖笋干

油焖笋干的做法步骤

1. 第1步.

   笋干泡发一晚后用水煮半个小时将笋干煮软烂，切成菱形块。

2. 第2步.

   五花肉切片，葱姜切碎，葱叶单独放

3. 第3步.

   耗油，生抽，花椒备好。

4. 第4步.

   锅烧热，放油，放入葱姜煸香后倒入五花肉，将五花肉煸出油后放入耗油，生抽，研磨的花椒粉煸炒几下。

5. 第5步.

   加入笋干继续煸炒,添加热水盖上锅盖焖5分钟，出锅前撒入葱叶碎，淋上几滴香油。

6. 第6步.

   成品就是这个样子的。