蔓越莓玛格丽特

蔓越莓玛格丽特的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入糖粉（我用木糖醇代替，小料理机打粉）盐，打致蓬松成羽毛状。

2. 第2步.

   蛋黄过筛加入打发好的黄油中搅拌均匀。

3. 第3步.

   筛入低粉和玉米淀粉（本小主比较懒直接倒的）。

4. 第4步.

   和成光滑的面团，放入保鲜袋中冰箱冷藏一小时左右。

5. 第5步.

   揉成大小适中的光滑的小球。

6. 第6步.

   用大拇指把每个小球按扁，使其呈现出自然的开裂花纹。

7. 第7步.

   烤箱中层，150度，15分钟。

8. 第8步.

   烤箱温度因品牌，型号，大小不同而有差异，温度与时间自行掌控，表面稍上色，浅黄即可。