乡巴佬蛋

乡巴佬蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋（或鸡蛋）加入冷水锅中，准备煮熟，煮8分钟

2. 第2步.

   煮熟后放冷水中剥皮

3. 第3步.

   剥皮后直接放到炒锅中

4. 第4步.

   放入如图调料:啤酒 冰糖 一品鲜酱油（一定要是一品鲜哦，要么影响口感的）

5. 第5步.

   加入冰糖若干，啤酒少量（厅装啤酒可加入三分之一），一品鲜酱油（看鹌鹑蛋或鸡蛋的多少，如果想口味重一点可以多放点酱油） 完毕，点火

6. 第6步.

   煮的时间已汤汁收没为止，在煮的期间要翻翻蛋蛋，让蛋蛋均匀挂上汁且更入味

7. 第7步.

   汤汁没了（别煮的太干，小心糊吧了），出锅，颜色很正啊，嘻

8. 第8步.

   装盘😍，做一次可以吃好几天 老公，小朋友，老人都爱吃

9. 第9步.

   另外附上我用鸡蛋做的乡巴佬，同样方法，口感都赞👏👏👏