1.除了植物油，所有材料一起揉面（盐和酵母分开加入） 2.揉面完毕，加入植物油，揉出膜（一定要揉出膜才行，不然我不出好吃的土司） 3.平均分成两块，一块做土司，一块做另外的模具 4.土司的那份，平均分3-4块，擀平，卷起来，平放磨具内。 5.小磨具的也同样办法，因为磨具窄，所以我卷了很多个小卷 6.放好后，盖上保鲜膜，放温暖处醒发（阳台有阳光的地方醒发，我今天醒发了2.5个小时，今天太阳不是太好） 7.烤箱160度，35分钟（预热3-5分钟），温度时间根据自己烤箱脾气秉性适当调节😂
我这个配方是两个400克土司磨具的量 我用一个土司磨具，一个长面包的模具
这个是土司成品。 全过程