猫爪蛋糕

猫爪蛋糕的做法
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猫爪蛋糕的做法说明

适合新手的方子,成功率很高哦

猫爪蛋糕的食材和调料

黄油70克
鸡蛋2只,约85-90g
细砂糖45-50g
泡打粉3g
果味粉3g
低筋粉70g

猫爪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.猫爪蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化,其他材料称好备用

  2. 第2步.猫爪蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋倒入打蛋盆,加细砂糖搅拌均匀 用手动打蛋器即可,不必打发

  3. 第3步.猫爪蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入低筋粉和泡打粉,再次搅拌均匀

  4. 第4步.猫爪蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入融化好的黄油,搅拌均匀

  5. 第5步.猫爪蛋糕的做法步骤 第5步

    取出适量拌好的面糊,和果味粉拌匀 此时预热烤箱,165度

  6. 第6步.猫爪蛋糕的做法步骤 第6步

    放入裱花袋,挤在烤盘上肉垫的位置,入烤箱烤两分钟左右

  7. 第7步.猫爪蛋糕的做法步骤 第7步

    剩下的面糊倒入裱花袋,将模具填满

  8. 第8步.猫爪蛋糕的做法步骤 第8步

    165度,上下火,烤大约15分钟

  9. 第9步.猫爪蛋糕的做法步骤 第9步

    是不是很可爱

小贴士

每个人烤箱的脾气不一样,注意随时观察

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