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风味刀鱼
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风味刀鱼的食材和调料
带鱼
1条
盐2
克
葱
1
根
姜
3片
蒜
2瓣
料酒
2勺
白
糖
10克
辣椒
酱100克
白萝卜
1根
风味刀鱼的做法步骤
第1步.
萝卜切厚片 葱姜蒜切片
第2步.
上火加油爆葱姜蒜.加入刀鱼和萝卜辣酱一起小火炒'然后加入料酒。最后加水200克
第3步.
小火慢炖'加口 收汁 即可
小贴士
做带鱼时 姜 料酒 辣椒酱 都是去腥味!甜辣口味
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