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自製天然色粉
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自製天然色粉的食材和调料
紫薯
4個
日本南瓜
半個
菠菜
葉
3兩
自製天然色粉的做法步骤
第1步.
南瓜去皮切薄片,68度風乾至脆身
第2步.
紫薯蒸熟去皮切薄片,68度風乾至脆身
第3步.
菠菜落滾水15秒撈起,68度風乾至脆身
第4步.
南瓜乾用攪拌機打至變粉,過篩。 紫薯乾、菠菜乾同樣方法
第5步.
全部成品
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