原谅我准备时没有拍照📷，这道菜很容易，也很好吃。 把食材切块备用，油稍热，下葱姜蒜末，花椒面炒出香味，放茄子，土豆，辣椒，香菇，木耳，胡萝卜🥕下锅翻炒。再放生抽，炒匀，放黄豆酱一勺，糖少许，陈醋一勺，之后放水没过食材，大火煮。待水沸腾，调中火🔥。十分钟后，放白菜，西红柿，放盐，继续炖，快出锅的时候可以放香菜，粉丝，鸡精。 这道菜集合了各种蔬菜的营养，非常适合北方的冬天哦！配着大米饭，特别下饭哦！
