鸡蛋仔

鸡蛋仔的做法步骤

1. 第1步.

   全蛋敲打入盆，加入全部的糖

2. 第2步.

   电动打蛋器全程高速打发，至纹路不易消失。

3. 第3步.

   用筛子向打发好的蛋糊里筛入全部面粉，切拌或者翻拌均匀。

4. 第4步.

   拌好的面糊装入裱花袋，铺上油纸，挤成小饼形状即可。也可以撒上点芝麻！(挤两圈，蜻蜓点水收口)

5. 第5步.

   烤箱预热，160度上下层，12分种。(视各自烤箱而定，颜色金黄即可)