可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡翅上用刀划几道口，方便入味均匀。

2. 第2步.

   过一下水，去除腥味和血水等。捞出控一下水分备用。

3. 第3步.

   锅内热适量油

4. 第4步.

   将备好的鸡翅放入锅内两面翻炒一下，放入备好的葱花、姜、八角再翻炒一下。

5. 第5步.

   将500ml可口可乐全部倒入锅内，放上适量盐、酱油，将火开至中火煮，中间翻炒。

6. 第6步.

   煮至汤少许的时候大火收汁，收汁时要不断翻炒，防止糊锅。

7. 第7步.

   待锅底汤能挂在鸡翅上时关火盛出来就行了。