白菜肉丝炒年糕

白菜肉丝炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   年糕切片（考验刀功的时候到啦）。开水煮熟，过凉水放一边备用。一定要煮透，炒时即可短时出锅。

2. 第2步.

   半颗白菜洗净切丝

3. 第3步.

   猪肉切细丝

4. 第4步.

   葱姜适量

5. 第5步.

   葱姜白菜翻炒。加入料酒，盐，酱油

6. 第6步.

   加入年糕不停翻炒，防止糊底，翻炒均匀加入适量糖即可出锅啦。不要炒太久哦。