昨天和远在浙江的姐姐畅聊 还说在朋友家吃到了人生第一次好吃的不行的饺子 问了一下配料 今天我就迫不及待的开始按照方法做了 果然 这味道出乎我的意料 鲜 香 ……
香菇泡发备用 虾去掉虾线淹一下水剥开 按比例剁碎
放好调料搅拌均匀
蒸10--15分钟 根据自己包的大小 然后就开始享受美食吧
一定要选很小的那种干香菇 云南的 特别香 虾一定要去背上的虾线 买回来鲜虾尾部倒数第三的个关节处用牙签挑起来 竹芋要很嫩的那种 没竹芋用嫩笋子也很OK 喜欢特别鲜 口味重的朋友可以加一点酱油 料酒
