【面叶】

【面叶】的做法步骤

1. 第1步.

   取面团，案板撒上面粉，取一部分面团揉至光滑，按扁

2. 第2步.

   把面团擀成薄饼，擀到差不多大小的时候可以裹到擀面杖上滚着擀，这样擀着快，滚着擀的时候要不断变换方向（过程中要不断的加面粉，防粘）

3. 第3步.

   擀到很薄的时候就可以了

4. 第4步.

   面饼上撒上面粉，裹到擀面杖上

5. 第5步.

   用到沿着擀面杖切开

6. 第6步.

   竖着切成宽约1-1.5厘米的条，我切的有点宽了

7. 第7步.

   再斜着切一下

8. 第8步.

   撒上面粉，把面叶抖散

9. 第9步.

   中午炖的羊肉，用炖羊肉的汤再加一些水，开火煮

10. 第10步.

    洗好的白菜撕成大片放入锅中

11. 第11步.

    白菜煮到软烂后，放入面叶继续煮，至煮熟

12. 第12步.

    盛碗，撒香菜