每次买的藕丁就一点点，没吃过瘾就没了，所以就自己想着试试看的心态做了，结果比外面买的好吃多了，欲罢不能啊^_^，请原谅我自卖自夸，哈哈……
藕切成丁，胡萝卜切丝，泡椒小米椒大蒜切碎
锅内烧开水加入藕丁抄一下，大概一至两分钟藕丁有点微变色就捞起来放入冷水中冲凉，沥干水分
最后所有材料放一起拌匀就可以开动了
冷藏后食用更入味，我买的泡椒是那种一元钱一小包的，不是大包的，泡椒本来就带咸味，所以盐要根据自己的口味加
