重芝士蛋糕(6寸)

重芝士蛋糕(6寸)的做法
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重芝士蛋糕(6寸)的做法说明

第一个蛋糕和姐姐一起分享😃味道很赞

重芝士蛋糕(6寸)的食材和调料

消化饼干100克
鸡蛋2个
牛奶80克
奶油奶酪240克
玉米淀粉30克
黄油50克
细砂糖80克

重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤

  1. 第1步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第1步

    把饼干掰小块放入榨汁机

  2. 第2步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第2步

    打成粉末

  3. 第3步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第3步

    过筛

  4. 第4步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第4步

    打开黄油

  5. 第5步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第5步

    隔水融化

  6. 第6步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第6步

    黄油和饼干末混合均匀,平铺在蛋糕模底部

  7. 第7步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第7步

    打开奶酪,放入砂糖

  8. 第8步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第8步

    放入鸡蛋

  9. 第9步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第9步

    打开打蛋器并搅拌成糊状

  10. 第10步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第10步

    打好的奶酪倒入蛋糕模

  11. 第11步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第11步

    入烤箱160°1小时,我的烤箱抽了,烤了3小时,水浴不给力,后来把水拿出来折腾了一下

  12. 第12步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第12步

    成品。冷藏4小时后脱模

  13. 第13步.重芝士蛋糕(6寸)的做法步骤 第13步

    记得在蛋糕模周围涂一层油,要不就变成这样了

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