乌鸡椰子盅

乌鸡椰子盅的做法步骤

1. 第1步.

   椰子买的时候叫老板削干净 在顶端锯一圈，洗干净

2. 第2步.

   用螺丝刀围着锯过的地方大力敲 把壳敲松

3. 第3步.

   由于我力气比较小 所以我出动了另外的神器——扳手 敲松之后 用螺丝刀沿着盖边慢慢翘 一边翘一边转 直到盖子脱落

4. 第4步.

   用小刀 把盖顶的椰子肉切开 切的时候小心你们全是椰子水 切开后 把椰子水到到碗里 放入材料 然后再把椰子水倒回盅里去

5. 第5步.

   隔水放入椰子盅 大火烧开之后转小火 炖2 个小时左右 加盐就可以吃了 吃的时候椰子味很浓郁