香辣蛏子

香辣蛏子的做法步骤

1. 第1步.

   1.老姜切片，红辣椒，小米椒切丁，蒜拍碎

2. 第2步.

   2.蛏子洗表面，泡水半小时

3. 第3步.

   3.用菜刀把背面的支线点切碎

4. 第4步.

   4.锅热油，爆干姜， 爆出姜油

5. 第5步.

   5.倒入小米辣，青椒，红辣椒，蒜蓉爆表

6. 第6步.

   6.放一至两勺豆瓣酱爆香

7. 第7步.

   7.倒入处理好的蛏子爆炒加入调味即可

8. 第8步.

   8.香辣蛏子出锅了