反正我就是对各种芝士焗的拔丝东西感兴趣，披萨、焗饭、焗土豆泥、拔丝的各种球，热乎乎，带着奶香，配着软糯的各种食材，甜的咸的都那么恰到好处。之前带女儿出去玩，在饭店点了这道芝士焗红薯，二十五大洋，就半个的量，真抠。觉得味道还不错，这次就在家用空气炸锅复刻了。
番薯煮熟，或者用炸锅烤熟（210度35分钟）
挖出瓤。如果番薯太软，可以用锡纸做成碗形包裹住，或者直接把番薯泥放到焗碗里烤，不过那样吃起来就少了点(ฅ>ω<*ฅ)乐趣
加入黄油拌匀，我用的是安佳10克小包装，家里常备，使用方便。这里可根据个人口味加入炼乳、白糖等。
填回番薯壳中
放入炸锅200度6分钟
金灿灿的，刚刚好！
拔丝也刚好。奶香芝士红薯！