秘制葱香红烧排骨

秘制葱香红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用料酒和生抽腌制半小时。

2. 第2步.

   锅下油，放蒜，姜，绿色小米椒，干红椒，炒出香。

3. 第3步.

   下排骨炒至表面略熟，加蚝油，老抽，五香粉，肉桂粉，糖，花椒粉。

4. 第4步.

   加水，焖煮25分钟左右。

5. 第5步.

   水减至约三分之一时，开盖，加少许油，下大葱，炒至收汁。

6. 第6步.

   装盘。

7. 第7步.

   加少许大葱装盘。