巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的做法
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巧克力熔岩蛋糕的做法说明

第一次尝试做烘培的可以选择从这个甜品开始入手
非常简单!成功率100%
好吃又好看^^

巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
黑巧克力一条 85%度
细砂糖150克
黄油120克
低筋面粉50克

巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    取三分之二黄油,一整排黑巧克力

  2. 第2步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    隔水加热直至融化

  3. 第3步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第3步

    另取一个容器,打入三颗鸡蛋

  4. 第4步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步

    加入150g白砂糖,搅拌均匀

  5. 第5步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第5步

    把打好的鸡蛋倒入融化好的巧克力里,搅拌均匀

  6. 第6步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第6步

    加入50g过筛的低筋面粉,搅拌均匀

  7. 第7步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第7步

    模具抹上黄油,倒入巧克力混合物, 震动一下模具,把气泡压掉 放入预热155度的烤箱,烤12分钟 放置5分钟

  8. 第8步.巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第8步

    完成^^

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