柚子皮用盐洗几遍,把表情的腊洗干净,然后去掉白色的东东,皮越薄越好,不然回苦
柚子皮切丝
然后用盐水浸泡大约20分钟,去苦味
锅烧水,倒冰糖
水烧开后到柚子皮,然后到柚子肉,开小火煮至粘稠后出锅,煮得过程偶尔需要搅拌,以防沾锅
煮好了,我装瓶子里装一半忘了拍照,剩下这么一点点拍的😂😂😂
成品图
装了一瓶加一小半瓶的样子,放凉后再放蜂蜜,不然热的影响蜂蜜的营养成分
柚子皮白色的东西一点要弄干净,不然真的很苦😂😂😂