日式面包虾

日式面包虾的做法步骤

1. 第1步.

   需要的食材：鲜虾，淀粉，鸡蛋，面包糠。（食材很少，根据需要自己准备）

2. 第2步.

   鲜虾去头，剥掉虾壳，如上图，记得留着虾尾和虾最后一段半段虾壳。

3. 第3步.

   然后虾尾剪一刀，如图可见，主要是挤出里面的水分。

4. 第4步.

   用牙签挑出虾线。

5. 第5步.

   然后在虾的肚子部位，轻轻的划三刀，意思是切断虾的筋，这样炸或者烤的时候，虾就不会卷起来咯。

6. 第6步.

   用厨房纸巾吸掉虾仁身上所有的水分。

7. 第7步.

   全部收拾好的虾。

8. 第8步.

   依次：裹一层淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠。

9. 第9步.

   放油锅里炸，炸到两面金黄即可。大概1分钟吧…不要炸时间太久，虾仁很容易熟。 烤箱版：到上面那一步，进烤箱，200度，10分钟。（具体时间根据虾的大小加减） 烤的也非常好吃。

10. 第10步.

    非常好次。

11. 第11步.

    这是彬仔的晚餐

12. 第12步.

    一定要试试哦～

13. 第13步.

    彬仔全吃光啦…