芝士蛋糕(裱花)

芝士蛋糕(裱花)的做法
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芝士蛋糕(裱花)的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖65克
黄油30克
奶油奶酪125克
牛奶50克
面粉30克

芝士蛋糕(裱花)的做法步骤

  1. 第1步.芝士蛋糕(裱花)的做法步骤 第1步

    1.把芝士和牛奶还有黄油全倒到一个容器里隔水融化.2.然后鸡蛋蛋清和蛋黄分开.3.三个蛋黄加入已融化的芝士糊里.4.最后加入面粉.5.用手动打蛋黄糊打至顺滑.6.蛋清打至七分发.糖分三次加入.7.把蛋清和蛋黄糊搅拌均匀.8(留下一点搅拌好的蛋糕糊.加入抹茶粉.搅拌均匀.倒入原味蛋糕糊中倒4或5个圈就行.最后拿一根筷子或牙签.由外往蛋糕中心移动.).9.放入烤箱中层170度隔水烤1个小时.(看着蛋糕的变化而定.不同烤箱不同.筷子插入蛋糕中间不沾筷子就可以出烤箱了!)

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