蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   粉丝用凉水泡15分钟，能剪断就好～

3. 第3步.

   大蒜切末

4. 第4步.

   锅内倒平时炒菜量的油，油温热下蒜末，先用大火炒制，再用小火慢慢煸香～

5. 第5步.

   待蒜末金黄稍干时下剁椒和小米椒煸炒～

6. 第6步.

   加生抽、耗油、白糖、鸡粉和一小碗水，烧开关火盛出备用～ （口重可加一点点盐，我没放。）

7. 第7步.

   娃娃菜一个切六瓣或八瓣，切三角形，每一瓣都要带根，否则会散开～

8. 第8步.

   水烧开下娃娃菜烫十几秒马上捞出～

9. 第9步.

   找一个大盘摆入娃娃菜，碎的叶子摆中间～

10. 第10步.

    蒸锅水烧开，将粉丝剪短摆在娃娃菜中间，放入蒸锅～

11. 第11步.

    把酱汁浇在粉丝上面和娃娃菜的空隙中，大火蒸8分钟即可～

12. 第12步.

    出锅撒葱花

13. 第13步.

    成品