西食中味，慰我一颗中国胃。
所谓西食中味，就是用西餐的方式烹饪中国味道的料理。通常在西餐里这样的鸡肉卷里会选择放goat cheese和蔬菜或者香料。坦白说，我真的吃不来，可是又觉得外面的培根满满的焦香，脆脆的流油；鸡肉鲜嫩汁水多，吃到嘴里满满的满足感。
于是想了想，用葱和蒜做了填充的馅料，用酱油做了腌制的佐料，就成就了这道西食中味的培根鸡肉卷。
试试看，定不负了你的期待。
将鸡腿去骨，去皮，用酱油腌制2个小时。
将葱切葱花，蒜切片。
打开鸡腿肉，在中间放好葱和蒜。
将鸡腿肉包裹好。
用两条培根将鸡腿肉完全缠绕包裹起来。
烤盘上铺上烘焙纸，表面刷一层橄榄油，将包好的鸡肉卷依次排开。
烤箱预热200度，中层烤30分钟（待放入配菜）。
将红椒，青椒和黄椒去蒂，去籽，切块备用。
均匀的将彩椒撒在烤盘上，再烤20分钟，盛盘，彩椒上撒盐和黑胡椒调味即可。