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麻辣香锅
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麻辣香锅的食材和调料
蔬菜
依据自己食量添加
姜
,
葱
,
蒜
若干
花椒
干
辣椒
若干
鲜
辣椒
(小米辣)
5个
郫县豆瓣酱
三勺半
老干妈
一勺
耗油
生抽
糖
麻辣香锅的做法步骤
第1步.
将食材洗净切开,葱姜蒜切片,小米辣切段。
第2步.
倒油,放入花椒干辣椒和鲜辣椒炒出香味,放入葱姜蒜,继续翻炒出香味,放入郫县豆瓣酱和老干妈翻炒。
第3步.
放入蔬菜,加入耗油、生抽、糖,翻炒,放香菜出锅。
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