速冻蚬尖，以前的吃法都是凉拌或者吊汤用，今天做了个葱爆蚬尖，没有添加任何的调味料，简单快捷，味道鲜香，苹果皮卷了个玫瑰花作为装饰，效果还不错，自己给了个星级。
| 蚬尖 | 250克 |
| 大葱 | 1根 |
| 酱油 | 一点点 |
蚬尖自然解冻
摘取沙包，清洗干净
大葱切片
蚬尖焯水一分钟
热锅热油，倒入大葱炒一下，然后倒入蚬尖、酱油，快速颠两下大勺，出锅。
1、蚬尖的沙包里面有很多泥沙，要多洗几遍，否则牙碜那；
2、焯水和爆炒时要快，过火了蚬尖就硬了；
3、没有加盐，蚬尖微微有点咸味，酱油的咸度就够了，要是咸了就把鲜味给掩盖了。