自制葡萄果酱

自制葡萄果酱的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄加入适量水，盐，面粉浸泡20分钟，再轻轻搓洗一下，用水冲洗干净备用

2. 第2步.

   剥皮去籽葡萄皮备用，剥好的葡萄里面加入糖

3. 第3步.

   剥皮去籽葡萄皮备用，听说，葡萄皮更好，可以用榨汁机榨泥一起加入

4. 第4步.

   剥好的葡萄备用

5. 第5步.

   剥好的葡萄里面加入糖

6. 第6步.

   把葡萄皮和籽加入适量水煮成到变颜色，煮出来的水是这样子的

7. 第7步.

   加入葡萄粒、柠檬汁大火煮沸腾后改小火，煮的过程要小心搅拌避免糊掉颜色难看

8. 第8步.

   看到锅里面没有什么水就可以了，这个过程大约是一个多小时左右，放凉保存冰箱

9. 第9步.

   果酱趁热，装入消过毒的玻璃瓶，拧紧盖子，冷却后放入冰箱冷藏。存放时间，室温下10天左右，放冰箱冷藏可以放1－2个月，果酱的存放时间和糖有关，增加糖的量可以存放久些，当然果酱瓶也要消毒干净。

10. 第10步.

    冷却之后的果酱会变的更浓稠，用来抹面包，吐司都不错。