‘’低糖‘’淡奶油纸杯蛋糕（适合宝宝）

‘’低糖‘’淡奶油纸杯蛋糕（适合宝宝）的做法步骤

1. 第1步.

   第一：把各种材料准备好

2. 第2步.

   第二：蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器必须无水无油

3. 第3步.

   第三：蛋黄和淡奶油混合均匀

4. 第4步.

   第四：蛋黄淡奶油混合液中加入低筋面粉，搅拌均匀

5. 第5步.

   第五：蛋黄混合液过筛，这一步能让蛋糕组织细腻，口感更好

6. 第6步.

   第六：打发蛋白：白糖分三次加入蛋白，直到蛋白被硬性打发

7. 第7步.

   第七：混合蛋白和蛋黄糊（快速上下搅拌均匀）

8. 第8步.

   第八：上下管160度预热，此方用水浴法，需在下盘加一盘水

9. 第9步.

   第九：把蛋糕液分装至蛋糕小杯中

10. 第10步.

    第十：150度烤50分钟，过25分钟看一下上色，上色差不多了就适当调低上管温度，以防上色过度

11. 第11步.

    出炉啦😄，味道很棒哦！

12. 第12步.

    口感细腻绵软，微甜，适合小朋友食用