需要准备材料：白萝卜皮3斤、有机酱油50克、白醋125克、小米辣6克、蒜子40克、姜 5克、糖100克、盐20、矿泉水180克、老抽13克 操作过程：将萝卜洗净削皮备用，削好的萝卜皮提前用盐腌制半个小时，期间可以把大蒜、姜、小米辣提前切好备用。萝卜皮腌好后用水冲五分钟然后将水控干，接着将调味品依次放入，最后加入矿泉水泡制即可，大约泡一个晚上的时间就可以享受美味啦[色]
切
上调料
滤掉水
拌匀
腌一个晚上
