准备好上述原料，蛋挞皮超市有卖
将牛奶一盒，鸡蛋两个，白砂糖和奶油适量倒入容器中，用打蛋器将鸡蛋打散，最好多搅拌一会儿，这样白砂糖可以更好的混入溶液中。
预热烤箱十分钟，温度180摄氏度。
将混合均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒太满，这样防止加热过程中蛋挞液溢出。
放入烤箱中，设定温度180摄氏度，时间30分钟。
30分钟以后如见蛋挞上出现焦黄色，代表已经烤熟，如果没有出现，可以适当延长时间，直到出现焦黄色为止。
外焦里嫩的蛋挞～
1、一盒牛奶➕两颗鸡蛋正好可以做12个蛋挞（前提是单个蛋挞皮规格为22克，超市卖的有多种规格）
2、淡奶油和白砂糖可根据个人口味添加，多加一点儿和少加一点儿对口感和味道影响不大。