研究麻薯

研究麻薯的做法步骤

1. 第1步.

   软化或者融化黄油（前20分钟的样子）

2. 第2步.

   鸡蛋和牛奶打散后隔水蒸热不超40度

3. 第3步.

   加入过筛麻薯粉，用筷子搅拌至絮装加黄油，带手套揉成光滑，分20g每个，揉圆，不能有接口，就像两块面团粘合一起但是有裂痕，烤的时候会裂

4. 第4步.

   烤箱预热150度40分钟