低糖蛋糕

低糖蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋用分蛋器将蛋白蛋黄分开，蛋白中加入一些白砂糖，打至细腻后再加一些白糖，最后打发至提起来有尖尖不消失放入冰箱冷藏

2. 第2步.

   蛋黄加入剩余糖搅拌，加入食用油搅拌，再加入牛奶，最后低粉分2-3次加入搅拌至无干粉。

3. 第3步.

   将打发的蛋白分两次加入蛋黄面粉液中上下搅拌均匀，模具刷油，倒入，撒上白芝麻。烤箱170℃预热后上下火25分钟即可