我在这个软件上看了一下，没有发现有这道菜的菜谱，就分享给大家这道菜的做法，创建这个菜谱的时候我在学校读书，很多照片都没有，只能靠各位想象了，等我回了家，在上传一次有照片的吧！这些照片全部是网上搜的，想让大家知道这个菜长什么样子，等我自己回了家做了这道菜在更新一下照片。
韭菜洗净切碎，越短越好，但是不要剁，鸡蛋打入碗中，拌匀。
小火烧热锅，将韭菜倒入翻炒一分钟左右，至韭菜散发香气，起锅，盛入放有鸡蛋液的碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
小火，加入少许油，就和摊饼一样，打算摊的部分，要有油，接下来的步骤就和摊饼一样了，将韭菜和鸡蛋液的混合物倒入锅中，摊平，煎一段时间后翻面，至两面都是金黄色(其实就是只要煎熟了就可以了，这个颜色我是很少做到的)，出锅。
火一定不能太大了，不然很容易烧焦，还有鸡蛋和韭菜的比例自己看着办，鸡蛋和韭菜混合在一起后有一定的流动性就可以了，随意性很大，记得韭菜一定要先炒一下，不要放油和盐，一定不要放，这一步也可以省去，但是做不来的就没有那么好吃，而且也会变得很松散，不能成块。
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